• Categorias

  • Tags

  • Comentários Recentes

  • Arquivos

Archive for 13:48

Entrecosto de Porco Preto com Aragonez

Translated Recipe Coming Soon!
By: Chef António Nobre, Hotel da Cartuxa, Évora - Alentejo
Ingredients for 4 people:
600 gr Black Pig Spare Ribs
50 gr Red Pepper Paste
2 dl Olive Oil “Cortes de Cima”
4 Garlic Cloves
1 Bay Leaf
Apple Vinegar
Mixed Greens

Preparation:
Cut the spare ribs in strips. Season with some olive oil, red pepper paste, sliced garlic and bay [...]

Posted in Azeite | No Comments

Reciclando para a Sustentabilidade

Em Portugal, somos pioneiros numa solução ambiental para o tratamento dos efluentes produzidos na adega. Os nossos efluentes passam por vários lagos e um canteiro de purificação. Este método de tratamento é natural. O “Biocomplex” está muito bem integrado no meio ambiente.

Posted in Sustentabilidade, Adega | No Comments

    Newsletter



  • Próximos Eventos

  • Let's Get Social!

    Join our icon_facebook FACEBOOK fans, write on our wall. Follow us on icon_twitter TWITTER! Check our icon_flickr FLICKR photo archive. Catch us live on icon_youtubeYOUTUBE! Visit icon_adegga Adegga and write your own wine reviews.

  • Trade & Press

    Get all the scoop! Vintage notes, labels, hi-res photos and more...