Nós defendemos a compra de produtos nacionais. Em Portugal é importante beber vinhos portugueses. Apesar de exportarmos, uma grande parte da nossa produção é consumida em Portugal.
O vinho é um produto caro, pesado para deslocar, e requer imensa energia para deslocar de A para B. As nossas garrafas são compradas às empresas nacionais e [...]
Translated Recipe Coming Soon!
Recipe by the Chef António Nobre
Hotel Cartuxa, Évora – Alentejo
For 4 people
Ingredients for Tangerine Vinaigrette:
200 gr Mixed Greens ( lollo rosso, chicory, etc).
400 gr of Smoked Salmon
100 gr of Goat cheese
100 gr of Mango
Preparation
Put into a bowl: wine vinegar, salt and pepper. Mix vigorously with a whisk.
Add mustard and olive oil.
Ingredients [...]
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