Claro que nós somos apaixonados por rolhas, elas crescem literalmente à nossa volta! Mesmo numa viagem de rotina à cidade atravessamos as planícies alentejanas dotadas com antigos sobreiros, onde as ovelhas e cabras pastam e os porcos pretos comem bolota.
“A floresta de sobreiros está distinguida como uma das mais importantes biodiversidades no mediterrâneo e na [...]
O que é a viticultura sustentável?
A Sustentabilidade assenta no princípio de satisfazer as nossas necessidades no presente sem comprometer as necessidades das próximas gerações. Nas Cortes de Cima empenhamo-nos em atingir a sustentabilidade de diversas formas.
Desde 1996 que as nossas vinhas estão inscritas no programa de Protecção Integrada . Este projecto encoraja a diversidade biológica [...]
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