As regras do jogo do vinho estão a ser reescritas. Ou melhor, foram reescritas em Agosto passado, em Bruxelas (Regulations R479/2008, 555/2008, R606/2009 and R607/2009), e agora cabe a cada região vinícola europeia decidir como as interpretar e adoptar. No Alentejo, há uma moratória em vigor até os poderes competentes nos informarem das suas decisões finais, [...]
“Um branco moderno e elegante. Muito harmonioso.” (4/5) – José António Salvador, SETE, Visão 11.02.10
A temporada das feiras de vinho de 2010 está a chegar! Março começa com a Essência do Vinho, no Porto, um evento para consumidores, à qual se segue a Prowein, a maior feira do sector em Dusseldorf, e depois, em Montreal, o Salon des Vins.
Obviamente que uma adega da nossa dimensão não pode participar em [...]
Em 1991, fomos os primeiros a plantar a variedade Syrah no Alentejo, escolhendo bacelos (enxertos) do sul de Rhone. As Cortes de Cima produzem dois varietais puros de Syrah na sua gama de vinhos: o da qualidade “reserva”, que é engarrafado com o rótulo Incógnito, e é produzido apenas em anos excepcionais, e um menos [...]
Conheça as artistas que estão por trás dos nossos belos rótulos – as Blincoes! Apresentamos-lhe a mãe da Anna, a Karen, a nossa designer dos rótulos, prima do Hans. Karen Blincoe é designer, educadora, ambientalista, fundadora e criadora do ICIS, o Centro Internacional para a Criatividade, Inovação e Sustentabilidade, na Dinamarca. Karen é conhecida nacional [...]
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