Pessoas
Hans Kristian Jorgensen
Viticultor e Enólogo
É viticultor e chefe da equipa de enologia das Cortes de Cima. Nasceu em Skals na Dinamarca e licenciou-se em engenharia mecânica antes de deixar o seu pais natal. Nos 23 anos seguintes, trabalhou na Malásia como engenheiro na companhia dinamarquesa United Plantations, laborando com uma grande diversidade de bens tropicais como o óleo de palmeira, óleo de coco, cacau e chá. Enquanto permaneceu na Malásia, Hans adquiriu muitas horas de voo pilotando avionetas privadas, seguindo a tradição da empresa, pois era a melhor maneira de chegar e observar as plantações cercadas pela floresta tropical. Mantém essa tradição viva nas Cortes de Cima, utilizando o seu Cessna para a observação aérea das vinhas.
Carrie Jorgensen
Relações Públicas e Marketing
Responsável pela administração e marketing. Californiana, Carrie cresceu na baía de São Francisco e estudou economia na Universidade de Berkeley, antes de se mudar para a Malásia onde conheceu o Hans. Desde os primeiros tempos das Cortes de Cima que está envolvida activamente na produção e venda dos produtos agrícolas da propriedade.
Pioneira em Portugal na venda directa on-line através do site na internet de que é responsável.
António Cláudio
Assessor da Direcção
Tel. 961 351 901
Skype asclaudio7
Email claudio@cortesdecima.pt
Licenciado em Eng. Alimentar, Pelo Instituto Superior de Agronomia, Lisboa António colabora nas áreas de viticultura, enologia e na produção de azeite desde 2003.
Depois de várias incursões profissionais que levaram aos “quatro cantos do mundo enológico” Austrália, EUA, Chile, Argentina e Portugal, aplica todo o seu Know-How a Cortes de Cima, vestindo a camisola, juntamente com a família Jorgensen.
José Eduardo Jorge Silva
Assistente Relações Públicas e TI
Tel. 284 460 067
Skype joseejsilva
Email jose@cortesdecima.pt
Hamilton Reis
Enólogo
Tel. 284 460 066
Skype hamilton.reis.dias
Email hamilton@cortesdecima.pt
Hugo Almeida
Enólogo
Tel. 284 460 066
Email hugo@cortesdecima.pt
Patrícia Guerreiro
Administração e Contabilidade
Tel. 284 460 069
Email patricia@cortesdecima.pt
Sara Amado
Assistente Marketing
Tel. 284 460 062
Skype sara.amado
Email sara@cortesdecima.pt
Cristina Ferrão
Assistente Enólogo
Tel. 284 460 066
Skype cristina.ferrao
Email cristina@cortesdecima.pt
Helena Sardinha
Assistente Enólogo
Tel. 284 460 066
Skype helenasardinha
Email helena@cortesdecima.pt
Sérgio Fialho Cândido
Armazenista
Tel. 284 460 061
Skype sergio.m.candido
Email compras@cortesdecima.pt
Joaquim José Dias Pereira
Assistente de Adega
Bjarne Otto
Chef de Cozinha
O Chef Bjarne Otto, tem uma longa história culinária nos restaurantes de renome em Copenhaga, tais como Kong Frederik, Plaza Hotel, A Hereford Beefstow, Bregnerød Kro, e no Restaurante Pinafore, Admiral Hotel (do qual era sócio/head chef nos anos 80s).
Em 1992 mudou-se para Portugal, onde ele e a esposa Gitte, geriram o seu próprio restaurante (No Pátio) em Lagos até 2005, conseguindo menção no Guia Michelin. Usa agora a sua mestria para transformar os ingredientes alentejanos em deleitáveis experiências na nossa sala de provas de vinhos.
Nuno Borges
Press Release e Publicidade
Anna Sofie Blincoe
Artist
É filha da Karen e é responsável pelas bonitas ilustrações usadas nos nossos rótulos. Ela é uma extraordinária artista de sucesso que vive em Copenhaga.
Karen Sofie Blincoe
Desenhadora
Karen, mãe de Anna e prima de Hans, tem sido a designer dos nossos rótulos desde a fundação da nossa empresa. Karen estudou design gráfico em Inglaterra e desde então possui a sua própria empresa de design na Inglaterra e Dinamarca. Trabalhou ainda para a Danish Design School, em Copenhagen. Agora ela trabalha para Sustentabilidade
