No mês passado, na Vinexpo Asia, que decorreu em Hong Kong, encontrámo-nos com uma velha amiga, a enóloga Tersina Shieh. A última vez que tínhamos estado com ela foi aqui, nas Cortes de Cima, quando nos deu uma ajuda na adega durante uma temporada de vindimas. A Tersina dirige, com o Simon Tam, o Independent [...]
O azeite extra virgem das Cortes de Cima já recebeu numerosos prémios desde que começou a ser produzido, em 2004. Em Santarém, na Feira Nacional de Agricultura, recebemos, no dia 10, mais uma distinção: a medalha de bronze no Concurso Nacional de Azeite 2010. No estrangeiro, acabámos de receber, em Itália, um Diplomi di Gran [...]
Durante muitos anos e ao longo de muitas vindimas temos abastecido a cadeia de supermercados britânica Waitrose directamente da nossa adega com o nosso varietal Cortes de Cima Syrah, e ficámos muito satisfeitos ao ler que tinha sido incluído entre o Top 10 da Waitose numa prova recente da Decanter, como se pode ler abaixo. [...]
International Wine & Spirit Competition – UK 2010
Medalha de Prata (BEST IN CLASS) Cortes de Cima 2007 “Deep youthful colour with aromas of toast, smoke blackberries and fruits of the forest. Flavours of tangy mouthwatering berries with a peppery lift. It has a long finish which is rich ripe and smooth. Leaves you wanting more.”
Medalha de [...]
International Wine & Spirit Competition – UK 2010
Medalha de Prata (BEST IN CLASS) Cortes de Cima 2007 “Deep youthful colour with aromas of toast, smoke blackberries and fruits of the forest. Flavours of tangy mouthwatering berries with a peppery lift. It has a long finish which is rich ripe and smooth. Leaves you wanting more.”
Medalha de [...]
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