“A vindima só pode ser entendida olhando para trás, mas tem de ser vivida a pensar no futuro”, parafraseando o filósofo Soren Kierkegaard.
Sinopse: vindima de 2011, a nossa 16ª vindima. Mais um recorde de precipitação registado no inverno. Recorde de calor tropical em Maio. A vindima nunca começou tão cedo, também isso foi um recorde. [...]
O Cortes de Cima Reserva e o icónico Incógnito são os nosso vinho ‘topo de gama’, engarrafados apenas em anos excepcionais. A vindima de 2008 foi um desses anos, uma das melhores vindimas da década, em que os dias foram secos e as noites frescas durante a época de crescimento das vinhas, à qual se [...]
Aragonez 2009
7 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano. 4.166 garrafas (75 cl)
No palato mostra-se sólido e intenso, com fruta vibrante e sumarenta e alguma acidez bem equilibrada.
Trincadeira 2009
5 meses em barricas de Carvalho Francês. 3400 garrafas (75 cl).
Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros e breves notas de baunilha, e é muito equilibrado.
HC Andersen [...]
Aragonez 2009
7 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano. 4.166 garrafas (75 cl)
No palato mostra-se sólido e intenso, com fruta vibrante e sumarenta e alguma acidez bem equilibrada.
Trincadeira 2009
5 meses em barricas de Carvalho Francês. 3400 garrafas (75 cl).
Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros e breves notas de baunilha, e é muito equilibrado.
HC Andersen [...]
Fonte: João Paulo Martins, Vinhos de Portugal 2012. Publicações D. Quixote
Cortes de Cima Reserva 2008 18 pontos
Aqui temos muito boa fruta e madeira de excelente qualidade, tudo a contribuir para um aroma rico, complexo e cheio de classe. Muito bem na prova de boca, afinado pelo tempo, mas a manter uma boa margem de progressão em cave. [...]
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