Passaram quarenta e sete anos desde que Hans Kristian Jorgensen chamou à Dinamarca a sua casa. Este fim-de-semana irá voltar para uma curta visita (não é fácil afastá-lo das suas vinhas por muito tempo) para participar no Silkeborg Vinfestival, organizado pelo nosso importador dinamarquês HJ Hansen. Hans e a sua mulher, Carrie, vão dar a [...]
Um dos pequenos prazeres dos longos e quentes meses de Verão no Alentejo advém da abundância de melões maduros, deliciosos e baratos. No decorrer desta época do ano surgem no mercado diferentes variedades, e a maior parte dos alentejanos obedece a uma hierarquia pré-definida, ou seja, comer a variedade de melão perfeito na altura certa. [...]
Eu consigo ouvir as pessoas dizerem (e é possível que seja o primeiro comentário que alguém irá fazer a este post): Oh não, mais um blog de um produtor de vinhos! A verdade é que reparei, neste curto período de tempo em que decidimos criar o blog das Cortes de Cima, que, à excepção [...]
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