A chuva que caiu em abundância no último Inverno foi uma grande ajuda para o nosso propósito de aumentar a área de florestação nas Cortes de Cima em 25%, este ano. Desde 1992, plantámos 90 hectares de azinheiras, sobreiros, alfarrobas e pinheiros nas áreas em redor das nossas vinhas, que outrora eram apenas terra arável. [...]
Acabámos agora a longa tarefa de podar, mas o nosso trabalho de Inverno na vinha ainda não terminou. Enquanto esperamos o desabrochar da fase de crescimento de 2011, os trabalhadores fazem outra volta pela vinha, para posicionar e atar os cordões laterais ao longo dos arames (a 110 mm do chão). Ao mesmo tempo, estão [...]
O nosso trabalho na vinha está parado. A poda de Inverno está feita há muito, assim como a outra tarefa de Inverno atar os cordões podados aos arames nas treliças. Embora o abrolhamento este ano tenha sido cedo, em Março, o frio e a Primavera húmida atrasaram o crescimento dos novos brotos, que terão que [...]
Nas Cortes de Cima, por entre as vinhas existem numerosos pântanos que albergam várias espécies de aves, como garças-reais, patos-reais e os nossos gansos. Espreite as crias dos gansos!
Agora que a Conferência de Copenhaga 2009 e o Aquecimento Global têm sido notícia, queremos partilhar com os nossos leitores o que fazemos, nas Cortes de Cima, em prol do ambiente. Claro que estas são medidas implementadas, e esforçamo-nos constantemente para encontrar novas maneiras de poupar energia e reduzir o desperdício tanto na vinha como [...]
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