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    “The great success of the Alentejo has been in making thoroughly modern, concentrated wines that still retain a distinctly Portuguese character, and this is what Cortes de Cima have done very well.”
    by Jamie Goode
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Archive for the 'Vinhal' Category

A Vindima 2010 começou! Primeiro, Verdelho!

Actualização de Primavera e a biodiversidade na vinha

O nosso trabalho na vinha está parado. A poda de Inverno está feita há muito, assim como a outra tarefa de Inverno atar os cordões podados aos arames nas treliças. Embora o abrolhamento este ano tenha sido cedo, em Março, o frio e a Primavera húmida atrasaram o crescimento dos novos brotos, que terão que [...]

O paraíso dos pássaros nas Cortes de Cima

Nas Cortes de Cima, por entre as vinhas existem numerosos pântanos que albergam várias espécies de aves, como garças-reais, patos-reais e os nossos gansos. Espreite as crias dos gansos!

À espera de sinais de recuperação

Como os investidores ansiosos de Wall Street, também nós estamos à espera dos rebentos novos. Contudo, o nosso olhar atento não está focado na “ticker tape” do Dow Jones, mas nos nossos vinhos.
O início de Março é a altura do abrolhamento na vinha. No livro de registos, 12 de Março, 26 Fevereiro, 2 Março e [...]

As flores das amendoeiras anunciam o fim de um Inverno frio e chuvoso. Será que as alterações climáticas estão em acção?

Na vinha, a longa tarefa invernal da poda em breve terminará. Há medida que o longo Inverno, frio e chuvoso, se aproxima do fim, os dias vão ficando mais compridos e o sol mais forte. As geadas matinais foram comuns, durante o mês de Janeiro, gelando as pontas dos dedos das mulheres que fazem a [...]

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