Notas da Madeira
Em Julho, ao falar com a Carrie ao telefone e ao dizer que ia de férias para a Madeira, ouvi, já na despedida e no meio de um sorriso: e que tal escrever um texto para o blog? A Madeira é o nosso melhor mercado fora do continente.
Já na ilha, resolvi telefonar ao responsável pela invasão do mercado madeirense pelos vinhos das Cortes de Cima. Ricardo Silva é o proprietário da distribuidora Copo e foi o labor deste simpático madeirense (e a qualidade do vinho!) que tornaram as Cortes de Cima numa marca global na Madeira. O Chaminé, com a sua relação qualidade-preço, conquistou o mercado, encontrando-se em praticamente todas as prateleiras e cartas de vinho na ilha. Nos tintos mais dispendiosos, o Incógnito é o mais cobiçado. E, no meio da conversa, surgiu a ideia, que a Copo organizou, de almoçar com um dos melhores chefs a trabalhar na Madeira.
Mas isso é assunto para outro post.
Até breve,
Nuno Borges



