Relatório da vindima 2009

Sinopse: um Inverno frio e húmido e um Verão quente, sem picos escaldantes. Abrolhamento, floração e vindima – todas estas etapas se registaram duas semanas mais cedo do que o habitual, um recorde até à data! Apesar deste começo antecipado para os brancos, abrandámos nos tintos e a melhor fruta foi colhida no final da vindima, conseguindo uvas com uma maior maturação fenólica.

Foi a nossa 14ª vindima. Quantidade de 950 toneladas, 5% superior ao último ano – apesar de a quantidade produzida ter sido menor -, devido ao facto de ter sido plantada mais vinha. Um bom ano para as castas Aragonez, Trincadeira, Petit Verdot, e Viognier. Uma vindima de muito boa qualidade, mas não tão excelente como a de 2008.

Foi um Inverno excepcionalmente frio, um dos mais frios dos últimos 19 anos, com uma rara queda de neve em Janeiro! A precipitação foi regular, rondando os 500 mm, e concentrou-se nos meses de Inverno. A estes seguiu-se uma Primavera e um Verão secos e quentes. Em contraste com o gélido mês de Janeiro, em Fevereiro houve um pico de calor invulgar, com as temperaturas a rondar os 20 graus, o que levou ao abrolhamento antecipado, que começou a 26 de Fevereiro, um recorde. Durante todo o período fundamental da floração, em Maio, o tempo alternou entre quente e seco, e frio e chuvoso, do que resultou uma polinização desigual, produzindo-se menos frutos em algumas variedades.

O Verão chegou no início de Maio, e foi apenas interrompido por uma descida da temperatura em meados de Junho, que logo depois subiu outra vez e assim permaneceu até meados de Outubro. Um período muito quente no início de Agosto, com temperaturas médias de 25 graus, fez com que a vindima começasse excepcionalmente cedo.

A 11 de Agosto, duas semanas mais cedo do que na última vindima, a apanha começou nas variedades Viognier e Verdelho. A colheita antecipada foi essencial para capturar a acidez perfeita da fruta nos vinhos brancos, e estamos particularmente satisfeitos com a Viognier, nesta que é a nossa segunda vindima desta variedade promissora. Como há novas áreas plantadas (um total de 11 hectares), a nossa vindima de uvas brancas foi o dobro da dos últimos anos, incluindo as variedades Antão Vaz, Viognier, Verdelho e Semillon.

A 20 de Agosto, com alguma hesitação, começámos a vindimar as uvas tintas, Syrah e Trincadeira. Como as primeiras uvas apanhadas revelaram um elevado nível de açúcar mas uma insatisfatória maturação fenólica, abrandámos o ritmo da apanha, apostando que o bom tempo iria continuar – um risco calculado, que felizmente resultou a nosso favor, pois o tempo esteve óptimo! A qualidade da Trincadeira parece ser excepcional, assim como a das variedades Aragonez e Petit Verdot. Nos últimos anos, a Aragonez mostrou tendência a “fechar-se” durante os picos de calor excessivo. Porém, dado que, este ano, na época de crescimento não houve ondas de calor, esta casta desenvolveu-se bem, com uma maturação uniforme, apesar de os bagos serem mais pequenos e a produção mais baixa.

Harvest came to an end after 45 days (6 weeks) on September 25^th .    Although yields were generally lower and bunches smaller, total tons picked was 949,  up 5% from a year earlier, due to some new vineyards coming into bearing (total 127 ha).   The harvest workforce ranged from 7 to 50. The lovely harvest weather allowed us to set the tempo, staying generally warm and fine with cool, dry nights, interrupted for only a brief interlude by some thunderstorms and rain.

A vindima chegou ao fim após 45 dias (6 semanas), a 25 de Setembro. Apesar de as quantidades terem sido, em geral, menores e os bagos mais pequenos, o total apanhado foi de 949 toneladas, mais 5 % do que no ano passado, devido ao facto de terem sido plantadas novas vinhas (total 127 ha). A mão-de-obra variou entre 7 e 50 trabalhadores. O tempo excelente durante a vindima permitiu-nos seguir ao ritmo desejado. Os dias foram quentes e soalheiros e as noites frescas e secas, interrompidos por escassas trovoadas e alguma chuva.

Foram colhidas 93% de uvas tintas e 7% brancas. Em 2009, registaram-se, por variedade: para os tintos – Syrah 40%, Aragonez (Tempranillo) 34%, Touriga Nacional 8,5%, Petit Verdot 4%, Alicante Bouschet 5,6%, Trincadeira 4%; para os brancos – Antão Vaz 30%, Semillon 30%, Viognier 18 %, Verdelho 12%.