Aragonez
História
Também conhecida como Tempranillo em Espanha e Tinta Roriz em Portugal. É uma das castas mais resistentes plantadas na propriedade. Em anos de temperaturas extremas, a fotossíntese é interrompida prejudicando a maturação. Notável pelos fantásticos taninos, que fornecem ao vinho uma boa capacidade de envelhecimento.
Colheita Actual: 2004
Clique para obter PDF das Notas de Vindima de: 2002, 2003, 2004
Vindima 2004
O S. Pedro baptizou o primeiro e os últimos dias da Vindima deste ano com chuva! Pelo meio trouxe-nos 5 semanas de Verão Indiano, com dias de sol e noites frescas, clima perfeito para a vindima no Alentejo, oferecendo óptimas condições de maturação. A produção foi mais baixa do que no ano passado mas a maturação foi muito homogénea, proporcionando fruta saudável, bons níveis de acidez, com boa cor e níveis de álcool elevados. O abrolhamento deu-se em Março, com a floração a começar no início de Maio. Com condições climatéricas perfeitas, podemos dar-nos ao luxo de planear a vindima ao pormenor. Todos os dias, podemos escolher uma parcela ou até mesmo apenas algumas secções de cada parcela para vindimar, dependendo das uvas terem ou não atingido um grau de maturação fenólica ideal.
Vinificação
Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Aragonez. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 6 meses em barricas novas de carvalho francês (90%) e americano (10%) até altura do engarrafamento com filtração em Julho de 2005.
Notas de Prova
Profundo e denso. Aroma complexo que mistura framboesa, fruta de bago, café, especiarias, e um equilibrado tostado. No paladar é sólido e envolvente, com sabores de fruta e chocolate. Boa estrutura. Final rico e longo. Evoluirá bem na garrafa nos próximos 5 anos.
Castas: 100% Aragonez
Ácidos Totais: 5.7
pH Final: 3.79
Açucares Redutores: 2.9
Álcool: 14%
Estágio em Barricas: 7 Meses em barricas de carvalho Francês (90%) barricas de carvalho Americano (10%)
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar
Engarrafado com filtração mas sem colagem em Julho 2005
Produção total: 28.950 garrafas (75 cl)
Lançamento: Dezembro 2007
Código Único: AVIN4925421785311
Prémios
Trophee Prestige - Citadelles du Vin - Bordeaux 2006
Medalha de Prata - Vinalies Internationales – France 2007
Medalha de Prata - International Wine Challenge - London 2006
Medalha de Prata - S.F. Intl Wine Competition - California 2007
Medalha de Prata - Concours Mondial du Vin - Bruxelles 2006
Medalha de Bronze - Intl Wine & Spirit Competition - UK 2006
Gran Menzione - Vinitaly 2006 Concorso Enologico Internazionale
Classificações
89 WS
89 WE
86 Parker
17 - ‘Tintos a não Perder’ - João Paulo Martins
Reviews
A rather flamboyant wine that is likely to be on the controversial side. It is well balanced in some respects, and there is good structure and reasonable depth, with a supporting backbone and grip on the finish. That’s the good news. The debatable news is the Chambord liqueur notes on the finish that give the wine sweet and candied notes that some will love and others will consider eccentric at best - MS - eRoberParker.com - Dec. 2007
Very ripe and powerful, with loads of plum pudding, mincemeat and kirsch flavors. Full-bodied, with plenty of tannins and notes of French roast and Asian spice on the muscular finish. Drink now through 2011 - KM - Wine Spectator - Dec 31, 2007
A soft, but spicy wine made from the Portuguese version of Tempranillo, giving rounded, silky tannins, balanced with fresh red berry fruits. With its acid highlights, it needs time to calm down, but is should be attractively ripe in one year. - RV - Wine Enthusiast - Dec 2007
Está muito bom, tem concentração, tem belos aromas de barrica, está macio e cheio na boca. - João Paulo Martins 2008
Belas notas fumadas e de frutos silvestres, maduros mas com elegância. Muito bem na boca, cheio mas com garra, taninos presentes mas suaves, acidez moderada mas suficiente para equilibrar o conjunto. Envolvente, harmonioso, um belo Aragonês. - LL - Revista de Vinhos - Dez. 2007
O fruto doce e em rebuçado ressalta do conjunto vegetal, rico em especiarias. Na boca tem bom corpo, taninos firmes como leve aresta, bom fruto, confeitos, final longo e seco. - João Afonso 2008
