Chaminé

Factos

O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha – ‘Chaminé de Gião’, onde eram originalmente produzidas as uvas usadas neste vinho.

Sumarento e deliciosamente pronto a beber, este é um vinho alegre a um excelente preço.

Este é o nosso vinho mais popular, com um comportamento no mercado sempre regular. É um vinho sumarento, maduro e fácil de beber, que é engarrafado cedo, geralmente seis meses depois da vindima e sem qualquer estágio em madeira. É melhor se bebido jovem, mas melhora com um curto período na garrafeira. É composto essencialmente pelas castas Aragonez e Syrah, onde se misturam outras variedades portuguesas.

Colheita Actual: 2010

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Vindima 2010

Na época 2009/ 2010 de crescimento das uvas registaram-se novos recordes climáticos, tanto em relação às chuvas de Inverno como ao calor do Verão. Esta época foi difícil, bem como a época das vindimas, porque o amadurecimento foi tardio. O tempo, durante a vindima, esteve bom.

Vinificação

As uvas foram vindimadas no seu ponto óptimo de maturação e fermentadas sem engaços, sob controlo de temperatura e com punch-downs frequentes. Este vinho foi filtrado ligeiramente e engarrafado cedo para manter-se limpo, jovem e com todos os seus aromas a frutos maduros.

Notas de Prova

Aromas atraentes de frutos do bosque. No palato apresenta notas vibrantes de fruta fresca, textura agradável e um final longo e intenso com acidez equilibrada. Pronto a beber.

Designação: Vinho Regional Alentejano

Castas: 41% Aragonez, 35% Syrah, 11% Touriga Nacional, 6% Alicante Bouschet, 5% Trincadeira e 2% Petit Verdot

Ácidos Totais: 5.4

pH Final: 3.70

Açucares Redutores: 3.2

Álcool: 13.5%

Engarrafado na propriedade em Fevereiro 2011

Produção total: 900.000 garrafas 75 cl

Lançamento: Março 2011

Sem envelhecimento em barrica

Código Único AVIN7251140699675 [?]

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Prémios

Medalha de Bronze – International Wine Challenge – Londres 2011

Gran Menzione – Vinitaly – Itália 2011

Classificações

15,5 - Wine 05/2011

15,5 – Revista Vinhos 05/2011

Reviews

Cor Granada. Nariz com suave fumado e ligeiro floral, além de um registo mineral. Muito proporcionado na boca, com óptimo balanço, muita fruta e frescura a condizer. Taninos polidos e garbosos. Final levemente fumado e seco. – Wine 05/2011

Algo vinoso, maduro, cheio de fruto jovem, vegetal fresco, muito franco. Bom corpo na boca, algum tanino redondo, um tinto jovem com boa frescura geral e grande aptidão gastronómica. – Revista Vinhos 05/2011