• Categorias

  • Tags

  • Quotes

    “I believe that if Portugal puts its strengths first, if producers follow the lead of the great partisans of their regional wine, the artisans working with ancient vines, the curators of old mixed varietal plantings, the growers producing astonishing and graceful single vineyard wines, if commercial producers creatively build on these regional traditions rather than model their wines after the New World, the long term growth of Portugal’s wines in the US market is assured.

    Few countries, if any, can compete with Portugal’s treasure of varietal diversity and the territorial diversity that sustains it. Certainly, the production of single variety wines is part of the process of understanding that diversity. But the real asset, the value in that varietal diversity, is the complexity of the blend.

    American wine drinkers are more likely to find consistency buying regional blends than varietal wines from range of different Portuguese regions. Top quality regional blends as well as entertaining, creative riffs on these traditional wines will educate consumers and serve to build brand Portugal. My advice: Sustain the priceless diversity in your vineyards and use it to produce the refined and elegant wines that have made Portugal famous for centuries. The 21st century will be better for it.”
    by Joshua Greene, Editor and publisher Wine & Spirits Magazine

  • Arquivos

  • “Seja responsável. Beba com moderação.”

    “Be responsible. Drink in moderation.”

Cortes de Cima

Cortes de Cima

História

A marca da casa, feito a partir de lotes seleccionados das castas Aragonez, Syrah e outras portuguesas. Fruta intensa balançada por taninos bem integrados. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalhos francês e americano. Engarrafado com filtração e sem colagem, pode guardar-se entre 3 a 5 anos.

Colheita Actual: 2008

Compre-o na nossa loja online

Clique para obter PDF das Notas de Vindima de: 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008

Vindima 2008

Em 2008, o Inverno e a Primavera foram frios e húmidos. Consequentemente, o abrolhamento sofreu um atraso, daí resultando menos cachos e bagos mais pequenos, especialmente nas castas Aragonez e Touriga Nacional. O Verão começou de repente, com uma pequena vaga de calor em Junho, mas seguiram-se dois meses de tempo mais ou menos constante, com dias secos e amenos e noites frias, optimizando as condições de crescimento.

Com a excepção de um curto período chuvoso, que rapidamente passou, o tempo de vindima foi o melhor de que temos memória, com dias secos, quentes e solarengos, o que permitiu que nos déssemos ao luxo de seguir o ritmo da vindima de acordo com a maturação específica de cada variedade de uvas, do grau de desenvolvimento de cada parcela de vinha e até de cada fileira de cepas.

Vinificação

Este vinho foi produzido a partir de uvas rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado, sem colagem e com filtração em Janeiro de 2010.

Notas de Prova

Revela um aroma complexo a fruta e especiarias. No palato é rico e concentrado. Fresco e equilibrado, termina longo e elegante.

Designação: Vinho Regional Alentejano

Castas: 52% Aragonez (Tempranillo), 39% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Touriga Nacional, 2% Petit Verdot

Ácidos Totais: 5.5

pH Final: 3.66

Açucares Redutores: 3.2

Álcool: 14%

Estágio em Barricas:12 meses em barricas de Carvalho Francês (80%) e Carvalho Americano (20%)

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Produção total: 138.900 garrafas 75 cl, 620 garrafas 1,5 l

Engarrafamento sem colagem e com filtração em: Janeiro 2010

Lançamento: Julho 2010

Código Único: AVIN6918140032383 [?]

Isto é um QR Code, leia-o com o seu telemóvel ou clique para saber mais!

Prémios

Louvor – International Wine Challenge – London 2010

Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2010

Classificações

88 – WE 05/2010

Reviews

    Newsletter



  • Próximos Eventos

  • Let’s Get Social!

    Join our icon_facebook FACEBOOK fans, write on our wall. Follow us on icon_twitter TWITTER! Check our icon_flickr FLICKR photo archive. Catch us live on icon_youtubeYOUTUBE! Visit icon_adegga Adegga and write your own wine reviews.

  • Trade & Press

    Get all the scoop! Vintage notes, labels, hi-res photos and more...