Hans Christian Andersen

História

Uma comemoração especial de 100% Syrah lançado no bicentenário do escritor dinamarquês Hans Christian Andersen. Elegante, com um final suave e longo.

Em 1991, fomos os primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano. Hoje, a nossa gama consiste em três diferentes varietais 100% Syrah. O nosso vinho de mesa mais popular é o Cortes de Cima Syrah, que é engarrafado todos os anos. Em seguida, subimos, tanto em concentração como em qualidade, para a gama média – Homenagem a Hans Christian Andersen, engarrafado em quase todas as vindimas. No topo, temos o nosso Incógnito, que apenas é engarrafado em anos excecionais.

Colheita Actual: 2009

Compre-o na nossa loja online assim que ficar disponível

Clique para obter PDF das Notas de Vindima de: 2003, 2004, 2007, 2008, 2009

Vindima 2009

Foi um Inverno excepcionalmente frio, um dos mais frios dos últimos 19 anos, com uma rara queda de neve em Janeiro! A precipitação foi regular, rondando os 500 mm, e concentrou-se nos meses de Inverno. A estes seguiu-se uma Primavera e um Verão secos e quentes, com um abrolhamento que marcou pela antecipação, a 26 de Fevereiro.

O tempo instável durante a floração, em Maio, resultou numa polinização desigual, produzindo-se menos frutos em algumas variedades. Um período muito quente no início de Agosto, com temperaturas médias de 25 graus, fez com que a vindima começasse excecionalmente cedo.

Vinificação

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente selecionadas pelo que estavam num ótimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 7 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento sem filtração nem colagem em Junho de 2010.

Notas de Prova

Este vinho mostra aromas intensos e complexos com alguma notas balsâmicas. No palato é rico e concentrado, frutado, denso e sólido, com uma boa estrutura, comprimento e equilíbrio. Está pronto para beber agora e evoluirá na garrafa nos próximos 3 a 5 anos.

Designação: Vinho regional Alentejano

Castas: Syrah (100%)

Ácidos Totais: 6.2

pH Final: 3.42

Açucares Redutores: 3.6

Álcool: 14%

Estágio em Barricas: 7 meses em barricas de carvalho carvalho francês

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Produção total: 3.800 garrafas

Engarrafado em Junho de 2010

Lançamento: Outubro 2011

Código Único: AVIN3564048328849 [?]

Isto é um QR Code, leia-o com o seu telemóvel ou clique para saber mais!

Classificações

92 WE

Reviews

“A Syrah-based wine made by Cortes de Cima’s Danish owner, Hans Kristian Jorgensen, in homage to the famous Danish writer of fairy stories. It is weighty, rich, ageworthy and ripely fruity. It is packed with firm tannins as well as blackberry acidity. Keep for 3–4 years. 2/1/2012” – WE