Touriga Nacional

Factos

Exibe aromas de pétalas de violeta e fruta de bagos pretos, é elegante e intenso, com um paladar longo.

Mais conhecida como uma das cinco variedades mais usadas no vinho do Porto, a sul, no Alentejo, a sua fruta desenvolve um carácter aromático e muito floral. Tem uma produção baixa, com cachos e bagos pequenos.

Em vindimas anteriores ganhou imensas medalhas de ouro e troféus, incluindo IWC Best Portuguese Red Trophy (2005), IWC Touriga Trophy (2003), e Wine Spectator’s Top 100 Wine List (2002).

Colheita Actual: 2007

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Vindima 2007

Este ano o período de maturação das uvas foi retardado, originando bagos com baixo baumé e vinhos com menos álcool mas mais elegantes. Tanto no início como no fim da vindima, o tempo esplêndido, com dias quentes e solarengos alternados por noites frias, foi interrompido por períodos de severas trovoadas. Um Setembro pouco usual, bastante húmido, destruiu as nossas esperanças e o ano que se apresentava como potencialmente excelente acabou por se revelar num ano de qualidade acima da média.

Vinificação

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, com regulares delestage e posterior período de maceração das películas, o que realçou as características frutadas desta casta e forneceu estrutura taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 8 meses em barricas carvalho francês até altura do engarrafamento com filtração e sem colagem em Novembro 2008.

Notas de Prova

Exibe fragrâncias intensas a violetas, amoras e mirtilos maduros. Na boca apresenta uma magnífica intensidade de fruta e algumas notas de couro a acrescentar complexidade. Bem estruturado, com taninos firmes e um excelente equilíbrio.

Designação: Vinho Regional Alentejano

Castas: 100% Touriga Nacional

Ácidos Totais: 5.3

pH Final: 3.61

Açucares Redutores:3.0

Álcool: 14.5%

Estágio em Barricas: 8 meses em Carvalho Francês (100%)

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar

Engarrafado com filtração e sem colagem em Novembro 2008

Produção total: 5.205 garrafas (75 cl)

Lançamento: Abril de 2011

Código Único: AVIN1512192379233 [?]

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Prémios

Medalha de Prata – International Wine Challenge – Londres 2011

Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – GB 2011

Medalha de Prata – International Wine Challenge – Londres 2010

Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelas – 2009

Medalha de Prata – International Wine Challenge – Londres 2009

Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – GB 2009

Classificações

89 – Parker

88 – WE 05/2010

17 – Vinhos de Portugal 2011 – J.P. Martins

Reviews

Muito mais químico do que floral, muitas notas de cacau amargo, de tosta forte mas não excessivamente presente, muito longe das notas mais delicadas associadas à casta. Na boca sente-se um tinto denso, grosso mas não cansativo, com taninos finos mas bem presentes, a pedirem por favor para os deixarmos dormir. Assim faremos mas não antes de nos regalarmos já com algumas botelhas. – JPM – Vinhos de Portugal 2011

Elegant in the mid-palate and quite precise, this wine is earthy on first impression, but shows quite a bit of oak thereafter. It is a remarkable graceful wine, while showing some power on the finish. Juicy and easy to drink after aeration at least, it is a lot of fun and has enough structure to be a serious wine. Drink now-2017 – Mark Squires – eRobertParker, Dec 2010