Em 1991, fomos os primeiros a plantar a variedade Syrah no Alentejo, escolhendo bacelos (enxertos) do sul de Rhone. As Cortes de Cima produzem dois varietais puros de Syrah na sua gama de vinhos: o da qualidade “reserva”, que é engarrafado com o rótulo Incógnito, e é produzido apenas em anos excepcionais, e um menos [...]

O Alentejo ruma a Norte. João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco juntaram forças no Duorum. Recentemente, a Herdade do Esporão começou um novo projecto – Quinta das Murças. Contudo, vislumbres das Cortes de Cima no Douro na semana passada instigaram rumores de outra nova parceria alentejana-duriense – rumores falsos, uma vez que a [...]

Conseguimos! Conseguimos! O primeiro Live Wine Blogging em Portugal directamente do Alentejo! Apesar da lenta e antiquada ligação ADSL nos confins do Alentejo, o nosso sistema de comunicação skype/webcam entre as Cortes de Cima e a Sala Ogival, em Lisboa, funcionou sem interrupções e com muito pouco ruído de interferências! E, felizmente, sem os cortes [...]

A vindima acabou! Viva a vindima! Para os que a perderam este ano, ou para os que nela participaram mas querem vivê-la outra vez, e outra vez… é para vocês este pequeno vídeo que disponibilizámos no YouTube! Espero que o apreciem e que comecem a sonhar com a vindima de 2010, como nós já estamos [...]