A diversidade das castas portuguesas é surpreendente, e é um assunto confuso para os apreciadores de vinhos tanto portugueses como estrangeiros. Eu testemunhei conversas entre os enólogos portugueses em que este assunto foi debatido e não se chegou a acordo sobre como chamar determinadas variedades portuguesas, pois a maior parte delas são conhecidas por nomes [...]

Mais uma vez, Cortes de Cima esteve presente na “Essência do Vinho“, a feira de vinhos anual que se realiza desde 2004 na cidade do Porto.
O Palácio da Bolsa , majestoso no seu estilo neoclássico, acolheu este evento, que reuniu o melhor da produção vinícola portuguesa, que aqui mostrou e deu a provar os seus [...]

Dois sentimentos dominavam a minha presença ali: satisfação e uma pontinha de saudosismo.
Satisfação e alegria por poder partilhar e dar a conhecer esse vinho especial que é o Touriga Nacional 2005.
Saudosismo pois, para mim, era o regresso ao meu anterior local de trabalho, de onde guardo gratas recordações, apesar da breve experiência.

Todos os que tiveram [...]

Se alguma vez visitou a nossa loja na adega, deve ter reparado que as paredes estão preenchidas até ao tecto com troféus, medalhas de ouro, medalhas dos prémios Best of Class e Best of Nation – mais de 60 no último apuramento, e continuamos a contar! Se nos visitou esta semana, não pôde deixar de [...]