Há cerca de trinta anos, visitei Hong Kong durante umas curtas 24 horas, em trânsito entre São Francisco, onde vivera até então, e Kuala Lumpur, na Malásia, para onde ia viver. Eu sabia, naquela altura, que estava a cometer uma injustiça para com o encanto daquela fascinante cidade portuária ao passar lá tão pouco tempo, [...]

Não foram só os enólogos portugueses que visitaram  Macau no mês passado, no âmbito da Wine and Gourmet Asia 2008. Encontrámos muitas caras conhecidos de Portugal, como por exemplo o chef Vitor Sobral, que foi contratado pelo casino MGM Grand Macau para uma demonstração no incrível restaurante Rossio. Existem muitos restaurantes portugueses de gabarito em Portugal, mas [...]

Há muito que Macau é um bom mercado para os vinhos nacionais. Os portugueses chegaram a essas paragens pela primeira vez em 1550 e depressa passaram aos seus anfitriães macaenses o seu gosto pelo vinho do Porto e pelos vinhos de mesa. A seguir à transferência da soberania de Macau para a China, os seus [...]

De Asia para Portugal – de Portugal para Asia.
Dizem que está quente no Alentejo neste momento. Mais de 30 graus à sombra, ouvi eu! Neste momento, tenho que recorrer ao rumor pois passei a última semana fora da adega, mais precisamente na praia, em Lagos , no Algarve, com os filhos [...]