Prata Chinesa
O Cortes de Cima Syrah 2007 arrecadou mais uma Medalha de Prata no Concurso Vinalies China 2010.
Um Expresso do Oriente português – Xangai
Xangai foi a segunda paragem no nosso expresso luso-japonês em Maio, que começou em Beijing (ver post anterior) e que terminou em Macau e Hong Kong na Vinexpo Asia 2010 (próximo post).
Chegámos a Xangai mesmo a tempo, quando estava a começar a SIAL China Food and Beverage Fair, uma feira alimentar e de bebidas, onde, [...]
Um Expresso do Oriente português – PEQUIM
No mês passado, num encontro vínico luso-japonês, juntámo-nos a um grupo de enólogos portugueses que embarcaram numa viagem épica para Pequim, Shanghai, Macau e Hong Kong, para dar a conhecer vinhos portugueses ao Mercado chinês em expansão. Este é o primeiro de uma série de três posts (a este seguem-se os de Xangai e de [...]
Syrah no top 10 > Avaliação da revista Decanter > Os vinhos do top 10 dos supermercados Waitrose
Durante muitos anos e ao longo de muitas vindimas temos abastecido a cadeia de supermercados britânica Waitrose directamente da nossa adega com o nosso varietal Cortes de Cima Syrah, e ficámos muito satisfeitos ao ler que tinha sido incluído entre o Top 10 da Waitose numa prova recente da Decanter, como se pode ler abaixo. [...]
O trabalho com barricas em Cortes de Cima
O enólogo Hugo Almeida explica o trabalho com barricas em Cortes de Cima
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