vindima



Relatório da Vindima de 2013 – Uma apanha hercúlea

Segunda Dezembro 23rd, 2013

Vindima 2013 – sinopse A nossa 18ª vindima. Um Inverno seco, seguido por uma Primavera fria e chuvosa. O Verão foi moderado, aquecendo em Agosto. A época da apanha foi retardada, com uma tardia floração e maturação, e uma grande colheita. Acidez elevada e taninos maduros. Variedades brancas que brilharam em 2013: Sauvignon Blanc, Alvarinho […] Continuar a ler →



Relatório de vindima 2012 – a qualidade conduz a apanha!

Quarta Novembro 14th, 2012

Sinopse: Vindima 2012, a nossa 17º vindima. Depois de um inverno frio e seco e de uma primavera também fria e seca, chegou um verão excepcional. Todos conduziram a uma apanha de qualidade! Pedimos à equipa da adega a difícil tarefa de descrever a vindima de 2012 numa palavra apenas. Este foi o resultado obtido: […] Continuar a ler →



É tempo de vindima!

Domingo Setembro 9th, 2012

A vindima de 2012, em poucas palavras: um inverno frio e seco; uma primavera chuvosa; e um verão mais frio do que a média. Um abrolhamento tardio, assim como a floração, a maturação e a apanha, que só agora começa a ficar animada, bem no meio de Setembro. Na adega, nesta fase inicial da vindima, […] Continuar a ler →



Grande estreia!

Sexta Abril 27th, 2012

“Fazendo vinho em Cortes de Cima” em formato vídeo! Disponível no monitor PC/Mac mais próximo hoje! Continuar a ler →



Relatos da vindima de 2011 – uma colheita muito boa que começou invulgarmente cedo

Segunda Novembro 14th, 2011

“A vindima só pode ser entendida olhando para trás, mas tem de ser vivida a pensar no futuro”,  parafraseando o filósofo Soren Kierkegaard. Sinopse: vindima de 2011, a nossa 16ª vindima. Mais um recorde de precipitação registado no inverno. Recorde de calor tropical em Maio. A vindima nunca começou tão cedo, também isso foi um […] Continuar a ler →



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