Concerto de Verão

Pelas vinhas alentejanas ecoam, todos os verões, árias da ópera dinamarquesa. Desde 2001 que tem lugar o nosso Concerto Anual de Verão, no qual participam reputados artistas internacionais que interpretam árias e duetos bem conhecidos, tendo como pano de fundo as vinhas verdejantes.

Durante o intervalo haverá uma prova, na qual serão servidos todos os vinhos varietais das Cortes de Cima. Ao concerto seguir-se-á um sumptuoso jantar buffet de gala preparado pelo chef Bjarne Otto.

(Nota: disponibilizámos as nossas gravações de vídeo das canções mais populares do concerto de 2009 no YouTube!)

9º Concerto Anual de Verão –  Sexta-feira, 17 de Junho de 2011

Vinda da Ópera Real de Copenhaga a mezzo soprano Ulla Kudsk Jensen estará de volta uma vez mais, este ano com o barítono Hans Lawaetz e Jacob Beck ao piano, para nos brindar com uma série maravilhosa das vossas melodias favoritas que incluem Mozart, Schubert, Richard Rodgers, Andrew L. Weber!

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Programa – Sexta-feira, 17 Junho, 2011

17.00 – Recepção de boas-vindas

17:30 – Visita guiada à adega

18:00 – Concerto

20:30 – Jantar buffet de gala

Ulla Kudsk Jensen, Mezzo-soprano

Ulla Kudsk Jensen, mezzo-soprano, estudou na Opera Academy em Gotemburgo, Suécia, e prosseguiu estudos mais tarde em Nova Iorque e em Bayreuth, Alemanha.

Trabalha na Royal Opera em Copenhaga onde canta em papéis com Mrs. Quickly em “Falstaff”, The Third Lady em “The Magic Flute”, Annina em “La Traviata”, Giovanna em “Rigoletto”, Schertleite em “Die Walküre”, Flosshilde em “Göttendämmerung” (ambos recentemente lançados em DVD como parte de The Copenhagen Ring), Orfreds Mother em “Handsmaids Tale” e várias outras partes assim como numerosos concertos, Missas e Requiems.

Presentemente canta a parte de Condessa von Plessen na nova Opera “The visit of the Royal Physician” de Bo Holten na Royal Opera. Nas próximas temporadas irá cantar na nova Opera baseada em “Onze Minutos” do autor brasileiro Paulo Coelho.

Hans Lawaetz, Baritone

Hans Lawaetz (baritono) é formado pela Academia de Música em Jutland, Dinamarca e posteriormente estudou em Roma, Amsterdam e Nova Iorque. Trabalha actualmente na Royal Opera, Copenhaga onde canta partes de ” O Barbeiro de Sevilha”, “Tosca”, “Die Meistersinger aus Nürnberg”, “Rigoletto”, “Rusalka”, “La Traviata”, “Love of the Three Oranges”, “The Journey to Reims” e “Kafka” de Poul Ruders. Também interpretou a parte de Donner em “Der Rheingold” no Copenhagen Ring, recentemente publicado em DVD. Também cantou em operas na Den Jyske Opera (Madame Butterfly, Fidelio, Tristan und Isolde), Den Ny Opera (L’elisir d’amore, Die Fledermaus e Die Rheingold) e Den Anden Opera (Four Note Opera e Carl von Linné em Systema Natura), assim como numerosos concertos, requiems e missas.

Jacob Beck, Piano

Jacob Beck nasceu em Fyn na Dinamarca em 1972. Enquanto pianista, estudou em diversas academias de música como a de Odense, Hannover, Nova Iorque e Aarhus onde, em 2002, fez a sua estreia como solista. Jacob Beck já atuou como solista, camerista e acompanhante no país e no estrangeiro. Nos últimos anos tem focado o seu trabalho, principalmente, com cantores de ópera e cantores a solo. Mantém-se um músico independente com ocasionais ligações à Academia Real de Ópera e à Academia Dinamarquesa de Música.

Para além de músico, exerce a atividade de professor, tem também experiência como diretor de teatro e é presidente do Círculo de Estudantes.

Programa do Concerto

Gala Menu do Chef Bjarne Otto  

Aperitivos: (Servido durante o intervalo do Concerto)

Mousse do fígado

Tapenade

Queijo de Cabra fresco

Almôndegas com Estragão

Presunto de Porco Preto com Meloa

Palitos de Legumes com molho condimentado

Brioches de Fiambre e  Azeitonas

Azeite Extra Virgem de Cortes de Cima

Pão de Vidigueira, cozido em forno de lenha

Jantar Buffet:

Entradas:

Gaspacho com Pimentos, Pepinos e creme fraise

Salmão fumado, acompanhado com molho Verte

Terrina de Peixe feito com Camarão, Laranja e Limões. Servido com creme de Abacate

Patê do Campo, feito com Alho, Carne de Porco, Fígado e Nozes

Lombinhos de Porco recheados com Manjericão, Caril e Gengibre

Azeite Extra Virgem de Cortes de Cima

Pão de Vidigueira, cozido em forno de lenha

Pratos principais:

Carne de Vaca assada

Perna de Borrego assada

Carne de porco assada

Guarnição:

Molho ‘Dijon’

Batatas Gratinadas

Mistura de Legumes salteados em Azeite de Cortes de Cima

Cebolas recheadas com Cogumelos e Azeitonas

Tarte de Espinafres e Brócolos

Salada Verde e Roxa com Bacon e Avelã

Salada de tomate com Manjericão

Sobremesas:

Queijo de Serpa

Bolo de Chocolate “Mozart “

Bolo de Azeite, Amêndoas e Limão

Bolo de camadas Dinamarquês com frutas, creme e doce de morangos

Café e chá

Vinhos:

Courela 2009, Chaminé Branco e Tinto 2010, Cortes de Cima 2009, Syrah 2009, Aragonez 2008, Hans Christian Andersen 2008 e Touriga Nacional 2007

Preço: 100,00 € (crianças: <6 anos grátis; entre 6-15 anos 50%)