Uma visita Real durante as vindimas

Ontem, a nossa azáfama com as vindimas quase foi interrompida ao recebermos a visita de Henrik, Sua Alteza Real, o Príncipe Consorte da Dinamarca, marido da rainha da Dinamarca, Margarida II.

O príncipe veio de visita a Portugal, acompanhado por um grupo de amigos, para participar na Cascais Dragon Gold Cup 2008, já que é um velejador exímio.

O facto de o príncipe Henrik desejar visitar as Cortes de Cima não nos surpreendeu, visto que ele próprio é um fervoroso produtor de vinhos, na sua propriedade do castelo de Caix, em Cahors.

O chef Bjarne Otto excedeu-se na cozinha, criando um almoço encantador e à medida da realeza, com base nos melhores ingredientes da região e, claro, acompanhado por toda a gama de vinhos das Cortes de Cima. A sua pièce de résistance foi o seu bolo de azeite e gelado, confeccionado, obviamente, com o azeite extra-virgem das Cortes de Cima. O chef Otto prometeu partilhar a receita num dos nossos próximos posts!

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