Ponha-lhe uma rolha!

Claro que nós somos apaixonados por rolhas, elas crescem literalmente à nossa volta! Mesmo numa viagem de rotina à cidade atravessamos as planícies alentejanas dotadas com antigos sobreiros, onde as ovelhas e cabras pastam e os porcos pretos comem bolota.

“A floresta de sobreiros está distinguida como uma das mais importantes biodiversidades no mediterrâneo e na Europa” diz a porta-voz do WWF´s . O corrente debate no sector dos vinhos sobre as rolhas de cortiça deve ser deslocado dos defeitos no vinho e dos aspectos económicos (as rolhas de plástico e as cápsulas de metal são mais baratas) para as preocupações ambientais.

“Imensas pessoas não estão cientes que a rolha é um produto sustentado“ de acordo com Alison Sutton da WWF´s, “nenhum sobreiro é abatido para extrair cortiça e são árvores que podem viver durante centenas de anos”. A colheita da cortiça é um dos melhores exemplos de um sistema agrícola de floresta sustentado, onde as pessoas utilizam os recursos naturais que os rodeiam sem perturbar ou destruir a natureza.