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Cortes de Cima Alvarinho

Um 100% Alvarinho produzido exclusivamente de uvas da nova vinha costeira perto de Vila Nova de Milfontes na Costa Alentejana, apenas a 3km do Oceano Atlântico

Vindima 2015

Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco, Verão quente e seco, mas livre das vagas de calor, setembro seco.

Vinificação

Produzido exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, plantada na costa alentejana, a 3 km do oceano Atlântico, onde seguimos um programa de viticultura sustentada. As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter o carácter límpido e fresco.
Envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento em Maio de 2016. 

Notas de Prova

Aromas tropicais de lima, papaia e mentol envolvidos por notas de tosta de madeira. Elegante e intenso, com uma acidez estrutural e um final persistente.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Alvarinho

Viticultura Sustentável: Protecção Integrada
Ácidos Totais: 6.4
pH Final: 3.06
Açúcares Totais: 0.5
Álcool: 12,5%
Estágio em Barrica: 25% do volume foi envelhecido durante 6 meses em Carvalho Francês

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Produção total: 3.700 garrafas (75cl) 

Prémios

Medalha de Prata - International Wine Challenge 2017

Classificações

A Escolha da Imprensa - Prémio Escolha da Imprensa na Categoria de Vinho Brancos - Revista de Vinhos
90  Pontos – Robert Parker
90  Pontos – Wine Enthusiast

Reviews

“Showing focus and finesse, simply caressing.” - 90 points - Robert Parker - The Wine Advocate, April 2017, Issue 230 – Mark Squires

“The relatively cool climate of the Atlantic coast of Alentejo is very conducive to the Alvarinho with its northern roots. This is a refreshing crisp, nervy wine full of both acidity and citrus flavors. There is a more tropical hint at the back of the wine to add richness.“ - 90 points - Roger Voss, Wine Enthusiast

Track Record

Vindima 2014 - 90 – Wine Enthusiast
Vindima 2014 - Medalha de Ouro – Mundus Vini 2016

Arquivo Notas de Vindima (PDFs vindima actual e anteriores)