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Chaminé Tinto

Este é o nosso vinho mais popular, com um comportamento no mercado sempre regular. Um lote de variedades portuguesas e francesas. O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha – ‘Chaminé de Gião’

Vindima 2018

Inverno frio e seco, seguida por uma Primavera húmida e fresca, finalmente interrompida por uma curta onda de calor em Agosto, a qual deu o pontapé de saída para o verão tardio. A vindima foi por isso mais tarde que o habitual, e curta de forma a preservar a frescura natural que é um dos destaques do ano.

Vinificação

As uvas foram cultivadas nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade, perto da Vidigueira. Cada parcela foi colhida separadamente de acordo com a sua maturação. As uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma fermentação com temperaturas controladas durante duas semanas em cubas de inox, remontagens e delestage frequentes. Seguiu-se um período de estágio sobre borras finas.

 

Notas de Prova

Aromas frescos de bagos vermelhos, intenso. Fruta vibrante com uma agradável acidez. 

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 45% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 5% Trincadeira, 5% Alicante Bouschet
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada

Ácidos Totais: 5.7
pH Final: 3.66
Açúcares Totais: 0.6
Álcool: 13.5%
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em meia garrafas (37 cl),  garrafas normais (75 cl)  e magnuns de 1,5 l,  de 3 l e 5 l

Track Record

Vindima 2017 - 16 – Jancis Robinson
Vindima 2016 - 87 – Robert Parker
Vindima 2015 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Vindima 2014 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2016
Vindima 2014 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2016
Vindima 2013 - Medalha de Ouro – Concours Mondial Bruxelles 2015
Vindima 2012 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2014
Vindima 2011 - Prémio Excelência Uva D’Ouro 2013
Vindima 2011 - Commended – International Wine Challenge – London 2013
Vindima 2010 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge – London 2011
Vindima 2010 - Gran Menzione – Vinitaly – Itália 2011
Vindima 2009 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2008 - Commended – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2007 - Medalha de Bronze – S.F. Intl Wine Competition – California 2008
Vindima 2007 - Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2007 - Commended – International Wine Challenge – London 2008
Vindima 2006 - Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – GB 2007
Vindima 2006 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition – California 2007
Vindima 2006 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Alemanha 2007
Vindima 2006 - Commended – International Wine Challenge – Londres 2007
Vindima 2004 - Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition
Vindima 2004 - Selo – International Wine Challenge
Vindima 2003 - Grande Medalha de Ouro – S.F. Intl Wine Competition
Vindima 2003 - Medalha de Ouro – Concours Mondial du Vin
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – Japan Wine Challenge
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – Challenge Intl. du Vin
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge, Rússia
Vindima 2001 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 2001 - Menção Honrosa – Intl.Wine & Spirits Competition
Vindima 2001 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 2000 - Seal – International Wine Challenge
Vindima 1998 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 1997 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge