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Este é o nosso vinho mais popular, com um comportamento no mercado sempre regular. Um lote de variedades portuguesas e francesas. O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha – ‘Chaminé de Gião’

Vindima 2019

Ano atípico caracterizado pela reduzida precipitação e por uma primavera fria As condições secas do ano permitiram uma maturação gradual das uvas, ao longo do ciclo as primeiras castas a abrolhar foram sempre as primeiras a apresentarem novo estado fenológico. A vindima foi muito concentrada no tempo devido às condições de maturação idênticas em várias parcelas. Houve uma redução da produção resultando numa maior concentração nos vinhos.

Vinificação

As uvas foram cultivadas nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade, perto da Vidigueira. Cada parcela foi colhida separadamente de acordo com a sua maturação. As uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma fermentação com temperaturas controladas durante duas semanas em cubas de inox, remontagens e delestage frequentes. Seguiu-se um período de estágio sobre borras finas.

 

Notas de Prova

Aromas frescos de bagos vermelhos, intenso. Fruta vibrante com uma agradável acidez. 

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 35% Aragonez, 35% Syrah, 15% Touriga Nacional, 15% Trincadeira
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada

Ácidos Totais: 5.5
pH Final: 3.64
Açúcares Totais: 0.6
Álcool: 13.5%
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em meia garrafas (37 cl),  garrafas normais (75 cl)  e magnuns de 1,5 l,  de 3 l e 5 l

Classificações

Reviews

Track Record

Vindima 2017 - 16 – Jancis Robinson
Vindima 2016 - 87 – Robert Parker
Vindima 2015 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Vindima 2014 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2016
Vindima 2014 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2016
Vindima 2013 - Medalha de Ouro – Concours Mondial Bruxelles 2015
Vindima 2012 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2014
Vindima 2011 - Prémio Excelência Uva D’Ouro 2013
Vindima 2011 - Commended – International Wine Challenge – London 2013
Vindima 2010 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge – London 2011
Vindima 2010 - Gran Menzione – Vinitaly – Itália 2011
Vindima 2009 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2008 - Commended – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2007 - Medalha de Bronze – S.F. Intl Wine Competition – California 2008
Vindima 2007 - Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2007 - Commended – International Wine Challenge – London 2008
Vindima 2006 - Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – GB 2007
Vindima 2006 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition – California 2007
Vindima 2006 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Alemanha 2007
Vindima 2006 - Commended – International Wine Challenge – Londres 2007
Vindima 2004 - Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition
Vindima 2004 - Selo – International Wine Challenge
Vindima 2003 - Grande Medalha de Ouro – S.F. Intl Wine Competition
Vindima 2003 - Medalha de Ouro – Concours Mondial du Vin
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – Japan Wine Challenge
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – Challenge Intl. du Vin
Vindima 2002 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge, Rússia
Vindima 2001 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 2001 - Menção Honrosa – Intl.Wine & Spirits Competition
Vindima 2001 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 2000 - Seal – International Wine Challenge
Vindima 1998 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge
Vindima 1997 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge