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Cortes de Cima

O nosso vinho emblemático. Um lote  encorpado de Aragonez, Syrah e outras variedades portuguesas, envelhecido em barricas até 12 meses.

Vindima 2013

Um Inverno seco, seguido por uma Primavera fria e chuvosa. O Verão foi moderado, aquecendo em Agosto. A época da apanha foi retardada, com uma tardia floração e maturação, e uma grande colheita. Acidez elevada e taninos maduros.

Vinificação

Fruta bem madura. Fermentado sem engaço, a temperaturas controladas, com remontagens frequentes. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%), e em seguida loteado para equilibrar a fruta varietal e a complexidade do carvalho. Engarrafado sem colagem e com filtração.

Notas de Prova

Aroma a especiarias, palato vigoroso com fruta intensa e um final longo e persistente.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 35% Aragonez, 35% Syrah, 20% Touriga Nacional, 10% Petit Verdot
Viticultura Sustentável: Protecção Integrada

Ácidos Totais: 5.60
pH Final: 3.64
Açúcares Totais: 1.2
Álcool: 14%
Estágio em Barricas: 12 meses em barricas de Carvalho Francês (70%) e Carvalho Americano (30%)
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em meia garrafas (37 cl),  garrafas normais (75 cl)  e magnuns de 1,5 l,  de 3 l e 5 l

Prémios

Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2017
Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Medalha de Prata – Vinalies Internationales 2017
Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2016

Classificações

89 - Wine Spectactor
88 - Robert Parker
17 - Revista de Vinhos – A Essência do Vinho
16,5 - VINHO–Grandes Escolhas
16,5 - Jancis Robinson

Reviews

"This has a polished feel to the glazed black cherry, baking spice and floral aromas, with underpinnings of anise and tangy zest yielding to moderate tannins on the mineral-tinged finish."  - Gillian Sciaretta/ Web Only - 2018

filled with flavor…impeccable balance.” - Mark Squires, 232, The Wine Advocate, 31st Aug 2017

“Rubi. Nariz de fruta vermelha Madura, flores secas e toque apimentado. Boca muito suave e com sensação de alguma doçura. Fruta ligeiramente compotada, mas com bom equilíbrio. Final Longo.” – Revista de Vinhos, Nov/2017

“Finely dry texture, elegant” - Julia Harding, Jancis Robinson

Track Record

Vindima 2012 - Medalha de Prata – Mundus Vini 2016
Vindima 2012 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2015
Vindima 2011 - 91 – Wine & Spirit Magazine
Vindima 2011 - Medalha de Ouro – Challenge International du Vin 2014
Vindima 2011 - Prémio Região – UVA D’OURO 2014
Vindima 2010 - Medalha de Ouro – Sakura Japan Women’s Wine Award 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2013
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – London 2012
Vindima 2010 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2012
Vindima 2009 - 90 – Wine Enthusiast
Vindima 2009 - 17 – Revista Wine – Escolha do Mês e Boa Compra 06/2011
Vindima 2009 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2007 - Medalha de Prata (Best In Class) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2010
Vindima 2006 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2009
Vindima 2005 - Medalha de Ouro – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – S.F. Intl. Wine Competition 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – AWC Vienna – Austria 2008
Vindima 2004 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2007
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin – Bordeaux 2007
Vindima 2002 - Medalha de Ouro – Vinalies Internationales
Vindima 2002 - Medalha de Ouro – Mundus Vini 2006
Vindima 2002 - Medalha de Ouro – Mundus Vini 2005
Vindima 2000 - Medalha de Prata – Concours Mondial
Vindima 2000 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 2000 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1999 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1999 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles
Vindima 1999 - Medalha de Prata – Challenge International du Vin
Vindima 1998 - Troféu CIVART Trophy e Medalha de Ouro – Challenge International du Vin
Vindima 1998 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1997 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1996 - Medalha de Bronze – International Wine Challenge