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Cortes de Cima Tinto

O nosso vinho emblemático. Um lote  encorpado de Aragonez, Syrah e outras variedades portuguesas, envelhecido em barricas até 12 meses.

Vindima 2015

Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco, Verão quente e seco, mas livre das vagas de calor, setembro seco.

Vinificação

Fruta bem madura. Fermentado sem engaço, a temperaturas controladas, com remontagens frequentes. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), e em seguida loteado para equilibrar a fruta varietal e a complexidade do carvalho. Engarrafado sem colagem e com
filtração.

Notas de Prova

Notas violetas, realçam a intensa cor vermelha. Jovem, fresco e complexo de aroma, mostra intensa fruta em que amora e ameixa se cruzam na especiaria da madeira. Boca sedosa, de meio corpo, tem na acidez entrega de profundidade e comprimento. Acaba reactivo e com memória, de taninos firmes e suculentos.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 45% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 10% Petit Verdot
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada

Ácidos Totais: 5.50
pH Final: 3.52
Açúcares Totais: 0.7
Álcool: 14%
Estágio em Barricas: 12 meses em barricas de Carvalho Francês (80%) e Carvalho Americano (20%)

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Classificações

89 – Robert Parker
16,5 – Revista de Vinhos

Reviews

“Elegant, but feeling substantial in the mouth, this is beautifully textured, clean, fresh and pure. It’s not particularly deep, but it’s never thin. Bright, delicious and oh so graceful, this is very well done. Recently, if you caught my vertical, we learned it ages pretty well too.” Mark Squires, The Wine Advocate, August 2019

“Rubi escuro. Notas florais e vegetais, mirtilo, grão de café, pimenta preta e alcaçuz. Quente e estruturado, de grande volume e uma acidez que ajuda ao alongamento final. Bastante especiado. Para emparceirar com pratos condimentados.” Revista de Vinhos, Julho 2019

Track Record

Vindima 2014 - Medalha de Ouro – Vinalies Internationales 2018
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2017
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales 2017
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2016
Vindima 2012 - Medalha de Prata – Mundus Vini 2016
Vindima 2012 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2015
Vindima 2011 - 91 – Wine & Spirit Magazine
Vindima 2011 - Medalha de Ouro – Challenge International du Vin 2014
Vindima 2011 - Prémio Região – UVA D’OURO 2014
Vindima 2010 - Medalha de Ouro – Sakura Japan Women’s Wine Award 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2013
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – London 2012
Vindima 2010 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2012
Vindima 2009 - 90 – Wine Enthusiast
Vindima 2009 - 17 – Revista Wine – Escolha do Mês e Boa Compra 06/2011
Vindima 2009 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2007 - Medalha de Prata (Best In Class) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2010
Vindima 2006 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2009
Vindima 2005 - Medalha de Ouro – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – S.F. Intl. Wine Competition 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – AWC Vienna – Austria 2008
Vindima 2004 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2007
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin – Bordeaux 2007
Vindima 2002 - Medalha de Ouro – Vinalies Internationales
Vindima 2002 - Medalha de Ouro – Mundus Vini 2006
Vindima 2002 - Medalha de Ouro – Mundus Vini 2005
Vindima 2000 - Medalha de Prata – Concours Mondial
Vindima 2000 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 2000 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1999 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1999 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles
Vindima 1999 - Medalha de Prata – Challenge International du Vin
Vindima 1998 - Troféu CIVART Trophy e Medalha de Ouro – Challenge International du Vin
Vindima 1998 - Medalha de Prata – International Wine Challenge
Vindima 1997 - Medalha de Prata – International Wine Challenge