Este site usa cookies.
Os cookies usados no website não armazenam nenhum dado pessoal.
Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies.

Aceitar & continuar a navegar
Cortes de Cima Branco

Um vinho gastronómico, com ricos sabores de fruta e uma boa acidez. Um lote, envelhecido em barrica, de variedades locais e internacionais plantadas nas nossas vinhas no litoral atlântico e no quente interior alentejano.

Vindima 2015

Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco, Verão quente e seco, mas livre das vagas de calor, setembro seco.

Vinificação

Das nossas vinhas na Costa Atlântica Alentejana, as uvas das castas Alvarinho e Sauvignon Blanc são loteadas com uvas Viognier, provenientes do interior da região, da herdade Cortes de Cima.

As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo–se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias em tanque, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. Parcialmente envelhecido durante 6 meses em Carvalho Francês (40% do volume total) até altura do engarrafamento em Maio de 2016. Engarrafado com filtração.

Notas de Prova

Este vinho apresenta notas complexas de frutos de caroço branco, melão, caju e baunilha. O palato é rico e suave, cheio de fruta e uma harmoniosa acidez. Muito gastronómico.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 50% Alvarinho, 30% Viognier e 20% Sauvignon Blanc
Viticultura Sustentável: Protecção Integrada

Ácidos Totais: 6.1
pH Final: 3.19
Açúcares Totais: 1.1
Álcool: 13%
Estágio em Barricas: Parcialmente envelhecido durante 6 meses em Carvalho Francês (40% do volume total)

Produção total: 15.500 garrafas - Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em: garrafas de (75 cl)  e magnuns de 1,5 l

Prémios

Medalha de Prata - Mundus Vini 2017
Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2017
Medalha de Prata - International Wine & Spirit Competition 2017

Classificações

90 - Wine Spectator

Reviews

“A rich style, featuring plenty of baking spice elements paired with pureed peach, apple cobbler and melon flavors, kept fresh and focused by vibrant acidity.  Savory herb and spice notes take the lead on the long finish.  Drink now through 2019. “ - 90 points - Gillian Sciaretta - Wine Spectator Aug.31,2017 

Track Record

Vindima 2014 – Medalha Grande Ouro – Concurso Vinhos de Portugal 2016
Vindima 2014 – Medalha de Ouro – Concours Mondial Bruxelles 2016
Vindima 2014 – Medalha de Prata – International Wine Challenge 2016
Vindima 2014 – Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2016
Vindima 2014 – Medalha de Prata – Vinalies Internationales 2016
Vindima 2013 – Trophée Dry White Wine – Vinalies Internationales 2015
Vindima 2013 – Medalha de Ouro - Vinalies Internationles 2015
Vindima 2013 – Medalha de Prata – Mundus Vini 2015
Vindima 2012 – Medalha de Ouro – Challenge International du Vin 2014
Vindima 2012 – Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2014
Vindima 2012 – Medalha de Prata – Vinalies International 2014
Vindima 2012 – Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014