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Inverno frio e seco, seguida por uma Primavera húmida e fresca, finalmente interrompida por uma curta onda de calor em Agosto, a qual deu o pontapé de saída para o verão tardio. A vindima foi por isso mais tarde que o habitual, e curta de forma a preservar a frescura natural que é um dos destaques do ano.
As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, com remontagens regulares, e maceração pouco prolongada para manter a característica frescura da fruta e estrutura e equilíbrio de taninos. Sem envelhecimento em barricas.
Apresenta uma cor rubi intensa e carácter de frutos maduros. É caracteristicamente um vinho tinto leve, para ser consumido jovem.
Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 50% Aragonez, 40% Syrah e 10% Touriga Nacional
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada
Ácidos Totais: 5.60
pH Final: 3.64
Açúcares Totais: 0.6
Álcool: 13.5%
Sem envelhecimento em barrica
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.
Disponível em garrafas de 75cl