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Cortes de Cima Petit Verdot

Uma das variedades nobres de Bordéus. Amadurece tarde e é própria para climas quentes, como o do Alentejo, onde consegue alcançar uma boa maturação, resultando em vinhos de concentração e cor intensas, taninos fortes e complexidade aromática, enquanto mantém a frescura graças à sua capacidade para preservar a acidez natural.

Vindima 2011

A nossa 16ª vindima. Mais um recorde de precipitação registado no inverno. Recorde de calor tropical em Maio. A vindima nunca começou tão cedo, também isso foi um recorde. O clima no verão e durante a vindima foi extremo. A quantidade de uvas vindimadas foi elevada. A qualidade da vindima foi acima da média.

Vinificação

As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas, onde seguimos um programa de viticultura sustentada. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 13 meses em barricas de carvalho francês (100%), obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado, com ligeira filtração e sem colagem em Março 2013. Pode estar sujeito a criar depósito.

Notas de Prova

Paladar intenso, com fruta abundante e notas de chocolate e menta.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Petit Verdot
Viticultura Sustentável: Protecção Integrada

Ácidos Totais: 6.3
pH Final: 3.60
Açúcares Redutores: 4.9
Álcool: 14%

Estágio em Barricas: 13 meses em Carvalho Francês (100%)

Produção total: 7.200 garrafas - Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Prémios

Medalha de Prata - Concours Mondial Bruxelles 2016
Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2016
Medalha de Prata - Decanter Asia Wine Awards 2015
Medalha de Prata - Concurso Vinhos de Portugal 2015
Medalha de Prata - International Wine & Spirit Competition 2015
Medalha de Prata - Challenge International du Vin 2015
Medalha de Prata - Mundus Vini 2015

Classificações

89 - Robert Parker
88 – Recommended - Decanter Magazine
17 (Altamente recomendado) - Revista Wine
 

Reviews

This traditionally hard-to-ripen Bordeaux grape thrives in the hot Alentejo climate. Here it has produced a dark colored, very dense and superripe wine, full of juicy berry and black plum tones. – Roger Voss – Wine Enthusiast

Laced with sweet vanilla on opening, this tightly wound Petit Verdot starts out creamy and far too oakdominated, but ultimately it also reveals its nice structure, good mid-palate concentration and focus. The tannins are leaning to the ripe end of the scale, but they do emerge with some aeration. This should still be approachable young and the tannins should fall off quickly. It should hold nicely for several years as well. It is probably Cortes de Cima’s best Petit Verdot yet. – Mark Squires, Robert Parker’s Wine Advocate

Intense and ripe with flavours of red fruit, dense plum and grass and hay notes alongside sweet cassis and black fruit. – DECANTER Magazine UK

Fruta madura, balsâmicos, ameixa seca, figo, especiarias, notas de cravinho e erva doce. Enorme na boca, compleição larga mas com gentileza e textura de taninos. Imenso de sabor, riqueza e profundidade aromática. – Revista Wine

Aroma muito maduro, tostado / fumado com compotas de figo e ameixa, leve chocolate, na boca é todo corpo e volume, gordo, escorregadio e com o final prolongado pela fura madura e suave. – Revista de Vinhos

Boa densidade aromática, frutos maduros – ameixa e algum chocolate amargo – para já sem nos trazer as notas mais verdes e frescas da casta. Na boca há uma vivacidade e proporção que o tornam muito atractivo. De qualquer maneira, se quer provar o Petit Verdot tem de esperar por ele e guardá-lo em cave. – JPM – Vinhos de Portugal 2016

Track Record

Vindima 2010 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Challenge International du Vin 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Decanter Asia Wine Awards 2013
Vindima 2010 - 90 – Wine Enthusiast
Vindima 2009 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata (Excelência) – Intl Wine & Spirit Competition 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2013
Vindima 2008 - 91 – Wine Enthusiast
Vindima 2008 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2011
Vindima 2008 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2010