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Uma das variedades nobres de Bordéus. Amadurece tarde e é própria para climas quentes, como o do Alentejo, onde consegue alcançar uma boa maturação, resultando em vinhos de concentração e cor intensas, taninos fortes e complexidade aromática, enquanto mantém a frescura graças à sua capacidade para preservar a acidez natural.

Vindima 2015

Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco, Verão quente e seco, mas livre das vagas de calor, setembro seco.

Vinificação

Este vinho foi produzido a partir de uvas rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (100%), obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado, com ligeira filtração e sem colagem em Abril 2017. Pode estar sujeito a criar depósito.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Petit Verdot
Viticultura Sustentável: Proteção Integrada

Ácidos Totais: 5.4
pH Final: 3.54
Açucares Redutores: 0.2
Álcool: 14%
Estágio em Barricas: 12 meses em Carvalho Francês (100%)
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em garrafas de 75cl

Track Record

Vindima 2012 - 90 – Robert Parker
Vindima 2012 - 90 – Wine Enthusiast
Vindima 2012 - Medalha de Ouro – Mundus Vini 2016
Vindima 2011 - Medalha de Prata – Decanter Asia Wine Awards 2015
Vindima 2011 - Medalha de Prata – Concurso Vinhos de Portugal 2015
Vindima 2011 - Medalha de Prata – International Wine & Spirit Competition 2015
Vindima 2011 - Medalha de Prata – Challenge International du Vin 2015
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Challenge International du Vin 2014
Vindima 2010 - Medalha de Prata – Decanter Asia Wine Awards 2013
Vindima 2010 - 90 – Wine Enthusiast
Vindima 2009 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata (Excelência) – Intl Wine & Spirit Competition 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2013
Vindima 2008 - 91 – Wine Enthusiast
Vindima 2008 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition 2011
Vindima 2008 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2010