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Cortes de Cima Syrah

Em 1991, fomos os primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano.

Vindima 2013

Um Inverno seco, seguido por uma Primavera fria e chuvosa. O Verão foi moderado, aquecendo em Agosto. A época da apanha foi retardada, com uma tardia floração e maturação, e uma grande colheita. Acidez elevada e taninos maduros.

Vinificação

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço,a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) até altura do engarrafamento em Julho de 2014.

Notas de prova

Aromas a frutos de bago escuro, cereja e ameixa, com complexas notas de terra e especiarias. Palato rico e firme, cheio de fruta madura.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Syrah
Viticultura Sustentável: Protecção Integrada

Ácidos Totais: 5.5
pH Final: 3.70
Açúcares Totais: 3.8
Álcool: 14 %
Estágio em barrica: 8 meses em carvalho Francês (90%) e Americano (10%)


Disponível em: meia garrafas (37cl) e garrafas normal (75cl). Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Prémios

Medalha de Prata - Decanter World Wine Awards 2016
Medalha de Prata - Concurso Vinhos de Portugal 2016
Medalha de Prata - Concours Mondial Bruxelles 2016
Medalha de Prata - Mundus Vini 2016

Classificações

89 - Robert Parker
16 - Joao Paulo Martins, Vinhos de Portugal 2016

Reviews

"It is lifted, fruity, bright and sunny. it has a nice backbone, an elegant mid-palate and some grip on the remarkably tasty finish. This lively and graceful Syrah should be a great food wine in particular." 89 points– Mark Squires,  erobertparker.com

“Nicely oaky, with plenty of smoky notes to the ripe plum and roasted cherry flavors. Pepper and dried herb hints on the finish.” ​-  88 - Wine Spectator

"De novo carregado de cor, bem expressivo na fruta madura mas sem excessos, notas de ameixas pretas, de amoras maceradas. Na boca, no entanto, temos um tinto de textura macia que autoriza prova desde já. O vinho mostra claramente que nada tem a recear da cave e, por isso, não beba tudo de repente e vá acompanhando a evolução em cave." - Joao Paulo Martins, Vinhos de Portugal 2016

Track Record

Vindima 2012 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2015
Vindima 2012 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Vindima 2011 - Medalha de Prata - Intl Wine & Spirit Competition 2013
Vindima 2010 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2008 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2011
Vindima 2007 - 90 – Wine Enthusiast “Editors Choice”
Vindima 2007 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles – 2009
Vindima 2007 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2007 - Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2009
Vindima 2007 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin – Bordeaux 2010
Vindima 2005 - Medalha de Ouro – Vinalies Internationales – France 2009
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2008
Vindima 2004 - Medalha de Prata – (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2007
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2006
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelles 2006
Vindima 2003 - Medalha de Ouro – Mundus Vini – Germany
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales – France
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelles
Vindima 2003 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition
Vindima 2002 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition – California 2004
Vindima 2002 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2004
Vindima 2002 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales – France 2004
Vindima 2001 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin, Bordeaux, 2003