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Cortes de Cima Syrah

Em 1991, fomos os primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano.

Vindima 2014

Condições quase perfeitas terminaram mais cedo devido às chuvas no final de Setembro. O verão foi ameno, permitindo uma maturação lenta e elevados níveis de acidez natural nas uvas.

Vinificação

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 7 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) até altura do engarrafamento em Julho de 2015.

Notas de prova

Apresenta aromas de ameixa, fruta de bago vermelho e azul, com notas de especiaria da madeira bem integrada. Rico no palato com fruta suave, muito equilibrado e profundo.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Syrah
Viticultura Sustentável: Protecção Integrada

Ácidos Totais: 5.9
pH Final: 3.53
Açúcares Totais: 0.8
Álcool: 13,5 %
Estágio em barrica: 7 meses em carvalho Francês (90%) e Americano (10%)
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em: meia garrafas (37cl) e garrafas normal (75cl)

Prémios

Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2017

Classificações

89 - Wine Enthusiast
87 - Robert Parker
17 - VINHO Grandes Escolhas
16,5 - Jancis Robinson

Reviews

"The wine has spice, rich tannins and an open, broad and fruity style. With its delicious fruits, juicy berries and acidity, the wine is ready to drink." - Oct/2018 - ROGER VOSS - Wine Enthusiast

“very Rhône-like in style.. a very nice house pour.“ - Mark Squires, Robert Parker

Sente-se bem a casta no aroma profundo, com o típico toque de borracha, bagas silvestres bem maduras. Cheio e acetinado, com fruta de ameixa e mirtilos muito pura e saborosa, notas de pimentas e outras especiarias, tudo envolvido por um belo equilíbrio ácido, num registo sumarento e rico. Quem quiser descobrir a que cheira e sabe um Syrah, tem aqui um exemplar perfeito.” - Luís Lopes , VINHO Grandes Escolhas, jan/2018

“a peppery aftertaste that is pure Syrah” - Julia Harding, Jancis Robinson

Track Record

Vindima 2013 - Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2016
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Concurso Vinhos de Portugal 2016
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2016
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Mundus Vini 2016
Vindima 2012 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2015
Vindima 2012 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Vindima 2011 - Medalha de Prata - Intl Wine & Spirit Competition 2013
Vindima 2010 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2008 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2011
Vindima 2007 - 90 – Wine Enthusiast “Editors Choice”
Vindima 2007 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles – 2009
Vindima 2007 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2007 - Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2009
Vindima 2007 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin – Bordeaux 2010
Vindima 2005 - Medalha de Ouro – Vinalies Internationales – France 2009
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2008
Vindima 2004 - Medalha de Prata – (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2007
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2006
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelles 2006
Vindima 2003 - Medalha de Ouro – Mundus Vini – Germany
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales – France
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelles
Vindima 2003 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition
Vindima 2002 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition – California 2004
Vindima 2002 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2004
Vindima 2002 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales – France 2004
Vindima 2001 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin, Bordeaux, 2003