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Cortes de Cima Syrah

Em 1991, fomos os primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano.

Vindima 2015

Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco, Verão quente e seco, mas livre das vagas de calor, setembro seco.

Vinificação

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento em Agosto de 2016.

Notas de prova

Apresenta aromas de fruta de caroço escuro, com notas de especiarias da madeira. Rico no palato com fruta suave, bons taninos e acidez, e um final elegante.

Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: 100% Syrah
Viticultura Sustentável: Protecção Integrada

Ácidos Totais: 5.4
pH Final: 3.56
Açúcares Totais: 0.8
Álcool: 14 %
Estágio em barrica: 8 meses em carvalho Francês 
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

Disponível em: meias garrafas (37cl) e garrafas (75cl)

Track Record

Vindima 2014 - 89 – Wine Enthusiast
Vindima 2014 - 87 – Robert Parker
Vindima 2014 - 17 – VINHO Grandes Escolhas
Vindima 2014 - 16.5 – Jancis Robinson
Vindima 2014 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2017
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Concurso Vinhos de Portugal 2016
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2016
Vindima 2013 - Medalha de Prata – Mundus Vini 2016
Vindima 2012 - Medalha de Prata – International Wine Challenge 2015
Vindima 2012 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Vindima 2011 - Medalha de Prata - Intl Wine & Spirit Competition 2013
Vindima 2010 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2012
Vindima 2009 - Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2012
Vindima 2008 - Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2011
Vindima 2007 - 90 – Wine Enthusiast “Editors Choice”
Vindima 2007 - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles – 2009
Vindima 2007 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2010
Vindima 2007 - Medalha de Prata (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2009
Vindima 2007 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin – Bordeaux 2010
Vindima 2005 - Medalha de Ouro – Vinalies Internationales – France 2009
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2008
Vindima 2005 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2008
Vindima 2004 - Medalha de Prata – (BEST IN CLASS) – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2007
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Mundus Vini – Germany 2006
Vindima 2004 - Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelles 2006
Vindima 2003 - Medalha de Ouro – Mundus Vini – Germany
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales – France
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK
Vindima 2003 - Medalha de Prata – Concours Mondial du Vin – Bruxelles
Vindima 2003 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition
Vindima 2002 - Medalha de Prata – S.F. Intl Wine Competition – California 2004
Vindima 2002 - Medalha de Prata – International Wine Challenge – London 2004
Vindima 2002 - Medalha de Prata – Vinalies Internationales – France 2004
Vindima 2001 - Medalha de Prata – Challenge Intl. du Vin, Bordeaux, 2003